A cidade de São Carlos, localizado no interior do estado de São Paulo, conta com mais de 200 mil habitantes e é a 14ª mais populosa da região. O município, que é formado pela sede e pelos distritos de Água Vermelha, Bela Vista São-carlense, Santa Eudóxia e Vila Nery, foi fundado no ano de 1857 e é um importante polo industrial regional. São Carlos, outrora conhecida como “Cidade do Clima” por causa de seu clima seco e ameno, foi batizada em homenagem ao santo predominante na família Botelho, família de origem portuguesa que teve importante papel na história de sua fundação.
Apesar de ser conhecida como a “Capital da Tecnologia” e de ter uma forte economia agroindustrial, a cidade de São Carlos ainda preserva muito de sua natureza e história. Devido a sua altitude, que em alguns locais chega a mil metros acima do nível do mar, São Carlos abriga cachoeiras e belas paisagens. De quebra, ainda existem lindos casarões coloniais do café.
A economia de São Carlos é fortemente influenciada pelo setor industrial e também pelo de agropecuária, na qual destaca-se, inclusive, a produção de cana-de-açúcar, leite, laranja e frango. A cidade é ainda sede para inúmeras grandes empresas do Brasil como, por exemplo, a Volkswagen, a Faber-Castell, a Electrolux, a Serasa Experian e a LATAM. O município também é famoso entre os estudantes por sediar dois campi da Universidade de São Paulo (USP), a Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), o Instituto Federal de São Paulo (IFSP) e a FATEC.
Se você está planejando visitar a cidade, não perca a oportunidade de visitar o Parque Ecológico ou fazendas do período colonial que contam a história da cidade, desde os tempos áureos do café. Dentre os restaurantes mais famosos da cidade estão a Mamãe Natureza Restaurante, o Espaço Sete Gastronomia, o Trem Bão e o Armazém de Maria. Aproveite também um passeio pelo Parque Ecológico, pela Fazenda Santa Maria do Monjolinho e pelo Observatório Astronômico da USP!